Entradas de blog etiquetadas con ' gastronomía leonesa '

La crema de queso artesanal es una forma diferente de disfrutar el queso de oveja. Descubre ideas para acompañarla, recetas sencillas y maridajes para cualquier ocasión.

León es tierra de tradición quesera. Descubre algunas de las variedades más representativas de la provincia y conoce la historia que sigue viva detrás de cada elaboración artesanal.

El queso Pata de Mulo es una de las variedades más tradicionales de León. Elaborado artesanalmente con leche de oveja, destaca por su característica forma tubular, su corteza natural y un sabor que refleja la tradición quesera leonesa.