QUESOS DE PASTA BLANDA Y PENICILLIUM CANDIDUM:
Quesería Zarandiel está especializada en la elaboración de quesos de pasta blanda de leche de oveja como son el tipo brie, el tipo camembert y el rulo de oveja. Este tipo de quesos son de una textura cremosa y un sabor suave. Todos ellos se caracterizan por tener una corteza blanca que es un hongo llamado penicillium candidum y que es la seña de identidad de quesería zarandiel.
QUESOS TRADICIONALES: Elaboramos quesos tradicionales de leche cruda y pasterizada de oveja de diferentes maduraciones. Destacando un queso pata de mulo muy tradicional en la región leonesa.
QUESO FRESCO DE OVEJA: en Zarandiel también es posible encontrar un queso fresco de oveja tradicional con un sabor y una textura únicas. Este queso es de venta exclusiva en la quesería de Barrillos de Curueño.
CREMA DE QUESO: Zarandiel elabora crema de queso de textura untable y sabor suave. Se presenta en un tarro de 200gr.
